今年2月公布的2017年中央一号文件,再次强调了要加强绿色农业建设力度,增强农业可持续发展能力,几十年来,由于我国工业生产获得了空前的发展,也造成了自然环境的大面积破坏 ,落后的小农经济体制正好与我国工业时代相撞,其结果就是产品质量没有提高多少,环境也被破坏得差不多了,其中的首要原因便是农药化肥的滥用,据可靠数据分析,中国的农药使用量居世界第一位,使用的农药一般毒性较大且具有化学和生物稳定性,降解速度慢,中国化肥平均使用量高达400KG/HM平方,超过世界平均水平的2倍,中国农村每年产生的生活污水90多亿t、生活垃圾约2.8亿t,这些污水和垃圾几乎全部直排或露天堆放,而人粪尿年产生量为2.6亿t,造成大量氮磷污染。这些生活污水、生活垃圾的产生和积累加剧了农村生态环境的恶化。
正是基于这样严峻的形势,2017年中央一号文件提出了要深入推进化肥农药零增长行动,用有机肥代替化肥,推行高效生态循环的种养模式打造生态农业产业链。生态农业产业链技术以资源再利用的循环经济理念指导农业生产,使农业生产方式由简单的资源-产品-废弃物”的传统模式向“资源-产品-再生资源-产品”的循环模式转变,其中关键的一环就是对废弃物进行处理,通过实现物质能量的相互转换和多层次利用节约资源。集种植、养殖、农产品为一体的农业产业生态圈是应用生态农业产业链的最佳模式,通过农业业务的延伸将各相关产业串联起来,在有效降低生产成本的同时,还可以达到控制农业面源污染、保护环境的目的,形成健康、环保、安全的有机生态圈。
种养加一体农业生产模式-生态产业链--循环经济,这三点存在渐进的关系,前者是后者的条件,所以在种植、养殖和加工端都都业务存在,并且三者相互联系,才能有形成生态产业链的可能性,一些农业产业化龙头企业在生态产业链颇有成效,例如长期专注于山羊养殖的企业建水县鸿辉种养殖产业有限公司,公司2009年成立,目前拥有10万只山羊,2014年公司开始依托自己庞大的山羊规模想山羊产业链转型,公司的千亩无公害果蔬基地、五里冲新养殖园区和乳制品厂为公司创造种养加一体化农业生产模式的循环经济带来了可能。
鸿辉公司在现有的养殖、种植产业基础上,利用最新的养殖园区养殖场收集羊粪的便利条件、发挥公司大型肥料厂对羊粪的再处理功能,跨出了农业循环产业链的第一步,将经过标准化发酵处理的有机肥广泛用于自己的果蔬种植基地中,生产出无公害果蔬,果蔬种植基地的遗留下来的根茎藤叶也成为无公害的生态环保饲料,饲料利用率提高的同时,减少了腐败有机质对土壤和水质的侵害,这样在产业链的上游,首先完成了一道循环利用,在产业链的中游,将上游养殖奶山羊的主要成果山羊生鲜乳送进乳制品厂进行加工,推出极受客户欢迎的养羊啦山羊乳制品,公司目前已经形成了一个种养加的完整生态产业链。
在鸿辉公司“种-养-加”循环一体化的产业链技术中实现动植物养分、食物链的循环延伸,将污染控制与资源利用结合起来,是一种有效的农业污染控制的途径,可以实现环境保护与经济效益的双赢。因此成为对外示范样板,得到了各界的盛赞。