胶东海域盛产海鲜，不论您爱吃虾还是爱吃贝，在胶东一定会让您大呼过瘾。想要吃的畅快，不用亲赴胶东，在鲜筵餐厅，不仅有地道的胶东海鲜，还有地道的胶东做法，让您吃的豪迈，吃的畅快。蒜香大元贝、葱香威海鲍、爆炒海螺片、胶东地锅鱼……不出京门，您便能一览胶东海鲜之美味。
特色菜品：盐水皮皮虾（菠菜炒，风味）
在山东这片豪迈的水土上，养育出的胶东皮皮虾个大饱满，可谓“山东”特点十足。鲜筵餐厅的皮皮虾有三种“打开方式”，从本质上解决众口难调这一“万年难题”。喜欢吃原滋原味，这里有改良渔民做法的用水煮盐水皮皮虾，食用时可以配上少许调汁。喜欢吃清新口感，有菠菜与皮皮虾肉的绝妙碰撞，蔬菜的清新与皮皮虾带来清新口感。喜欢吃“重口味”，有麻辣口味的风味皮皮虾，根据不同食客的不同口味，作出个性化调整。
北京昆仑饭店鲜筵餐厅，洋溢着皇家御园情致，红墙碧瓦，雕栏画栋，庄重恢宏中蕴含儒雅经典，主打以“鲜”为主的特色餐食，原汁原味的呈现食材的极致鲜美。餐厅内设多款雅致的包间。尽享丰饶舌尖美味，领略传统文化格调。
