北京7批次鱼虾检出违禁兽药 有一定致癌性

作者:李栋 来源:新京报
2017-07-25 17:20:00
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7月21日,国家食药监总局公布北京市544批次在售果蔬、鱼虾等食用农产品的抽检结果,其中有8批次样品不合格,涉及连锁超市、批发市场、餐厅等渠道。目前,北京市食药监局已依法对不合格食品经营者立案调查。

在8批次不合格样品中,共有6个商家在售的鲈鱼、基围虾、江团鱼等7个样品被检出孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃西林等违禁兽药,具体涉及美佳旺超市、桃伟利达水产、美味天鲜食品店、财源增水产、润江南餐饮、关东鲜鱼坊餐饮等。

如北京美佳旺超市某商户出售的鲫鱼,孔雀石绿经检测值为4.96μg/kg。北京润江南餐饮管理有限公司在售的江团鱼(由北京一涛水产商贸有限公司供货),被检出呋喃唑酮代谢物值34.9μg/kg。北京关东鲜鱼坊餐饮有限公司经营的嘎鱼、江团鱼(由北京昌锋水产品经营部销售),均被检出有孔雀石绿残留,检出值分别为18.8μg/kg、6.06μg/kg。

据了解,水产品检出呋喃唑酮代谢物是由于添加了呋喃类药物。该物质是一种广谱抗生素,可治疗牲畜疾病,但人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等,并有一定致癌性。

孔雀石绿则可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。这两种物质都被农业部明令禁止,而按照相关国家食品安全标准,上述项目的标准值规定为“不得检出”。

此外,北京盛乾狂食天堂餐饮有限公司经营的韭菜也被检出农药残留超标,不合格项目为腐霉利,经检测实测值为0.85 mg/kg(标准值为≤0.2 mg/kg)。公开资料显示,腐霉利属于低毒性杀菌剂。

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