减肥被很多爱美人士视为“终身事业”,随着天气越来越暖和,又逐渐被提上日程。“管住嘴、迈开腿”一直被视为理想的减肥方式,即适量运动搭配合理膳食。那么,怎样吃才能轻松瘦不伤身呢?今天,经济日报-中国经济网时尚频道与大家分享一些瘦身蔬菜,它们堪称脂肪的克星,一起来了解下吧。

白菜

白菜营养丰富,含有多种维生素,其中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。而且,白菜本身所含热量很少,不会引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。

菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质等多种营养素。菠菜的热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便,是一种吃不胖的蔬菜。

生菜

生菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,其中的膳食纤维等营养物质含量很高,经常食用不仅可以消除多余的脂肪,还有改善肠胃血液循环的作用。

　　黄瓜

黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有利水利尿,清热解毒的功效。而且,黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,有利于“清扫”体内垃圾,常吃黄瓜不仅有瘦身功效,还有助于预防肾结石。

西兰花

西兰花是健身人士比较喜欢的蔬菜,因其含有丰富的纤维素,所以非常容易消化,且营养全面。而且,西兰花的热量很低,但水分含量多,因此,食用西兰花不仅能增强饱腹感,还不会在体内囤积过多的脂肪。王璐瑶

（王璐瑶）