在上海市民为“你是什么垃圾”的拷问忙得不亦乐乎的同时，北京、天津、武汉等其他45个重点城市也在加速推进垃圾分类进程。如何进行“垃圾分类”，正在成为许多市民当下重点的学习内容。

北京市民小张最近就在“恶补”各种垃圾分类知识，在被干湿垃圾搞得焦头烂额之时，同事小陈过来笑笑说，不用这么麻烦进行分类了，用一台厨余垃圾粉碎机全搞定。小张打开一家电商平台，看到厨余垃圾粉碎机号称“干湿垃圾分类不用怕！轻松一键搞定”。经与客服人员沟通，小张了解到，厨余垃圾粉碎机“名副其实”可以处理各种食物垃圾，对于玉米棒、坚果壳等其它垃圾也可以处理，只要尺寸允许可以塞进口中的都可以打碎。“下水道会不会堵？”客服肯定的说不会，小陈也说家里用了好几年厨余垃圾粉碎机还没有出现过下水道堵塞的情况。小张将信将疑，厨余垃圾粉碎机真的可以“一碎解千愁”吗？

目前不提倡使用厨余垃圾粉碎机

针对小张遇到的疑惑，清华大学环境学院教授刘建国表示，目前阶段并不提倡大家使用厨余垃圾粉碎机。

“如果大家都来使用厨余垃圾粉碎机，可能会有下水道堵塞的情况出现。”刘建国说，目前没有发现下水道堵塞，是因为厨余垃圾粉碎机尚并未大范围使用，一家两家使用，情况并不突出。与厨余垃圾粉碎机盛行的美国不同，中国的厨余垃圾占垃圾总量的比重大、且油脂含量高；另外从下水道的情况来看，中国的下水道管道较细，所以下水道会更容易堵塞。而下水道堵塞在给生活带来不便的同时，也会存在一些安全隐患。“食物的残渣会在管道内发酵产生沼气、硫化氢，会有爆炸的风险。”刘建国说。

此外，粉碎后的垃圾还可能会污染水源。刘建国告诉光明网记者，理论上厨余垃圾粉碎进入下水道后，可以溶解的部分将进入到污水处理厂进行处理，不可溶解的颗粒变成污泥后会进入到污泥处理的环节。但从中国排水管网现状来看，有一些管道是直接与雨水管道相连接的，这样就可能直接排到河道中，对水源造成污染。

条件允许的新小区可以进行试点

刘建国认为，虽然厨余垃圾粉碎机目前在我国应用尚存种种问题，但也并非绝对不行。

“在新开发的小区可以考虑尝试使用厨余垃圾粉碎机来处理垃圾，前提是在管网设计时就与这种垃圾处理方式配套起来，使得管网能够满足相应的需求。”刘建国说，试行效果好的话，可以考虑在符合条件的地方进行推广。

但无论如何，厨余垃圾粉碎机的应用不应该是人们对于厨余垃圾 “眼不见心不烦”的盲目处理方式，应该用科学的眼光来看待。（光明网记者 张倩）

（张倩）