茶文化的新“国潮”

茶文化的新“国潮”

2024-05-14 08:30 
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福建省福鼎市前岐镇小岳村,工人们在晾晒白茶。   王旺旺摄(人民视觉)

“福建安溪铁观音茶文化系统”是联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产。图为位于意大利罗马的联合国粮农组织总部,福建安溪铁观音茶文化系统的代表在表演茶艺。   新华社记者 金马梦妮摄

福建省漳平市吕坊村的一座高山茶园内,一株株嫣红的樱花与一垄垄嫩绿的茶树相互映衬。   朱海鹏摄(人民视觉)

福建省福州市非物质文化遗产展示馆,小学生正在学习茉莉花茶熏制工艺。   谢贵明摄(人民视觉)

福建省福州市晋安湖公园,市民在湖畔喝茶聊天。   新华社记者 姜克红摄

福建省福鼎市一家茶业公司的工人在自动化生产流水线上加工茶叶。   王旺旺摄(人民视觉)

福建省福州市东百大楼内的春伦ITEAMO茶空间。   新华社记者 林善传摄

福建省福鼎市大坪村六妙白茶庄园茶旅结合旅游休闲项目“中国白茶谷”一角。   新华社记者 林善传摄

中国是茶的故乡,福建是产茶大省。近年来,福建茶界持续开展茶文化、茶产业、茶科技的探讨、交流和研究,探索“三茶”统筹发展的创新模式。

目前正值福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音茶等多种茶的采摘季。福建茶产业正加速融入文旅、餐饮、大健康等赛道,催生新茶饮、茶美食、茶庄园等新产品、新业态,形成新的茶文化元素。如今,古老的中国茶文化不断融入大众生活,正迎头赶上新“国潮”。

【责任编辑:程尔凡】
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