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Guifaxiang Shibajie mahua (18th street fried dough twists)

来源: chinadaily.com.cn
2018-06-29 16:00 
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Mahua is known as one of the "Three Tianjin delights", along with Goubuli baozi (steamed stuffed bun) and Erduoyan zhagao (fried rice cake). [Photo provided to chinadaily.com.cn]

Mahua is a Chinese dough twist that is fried in peanut oil. It has a shiny and golden look and tastes delicious and crispy. The "18th street fried dough twist" from Tianjin is the most famous brand and was named a China time-honored brand in 1996.

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