生活滚动 > 生活

这些水果“丑”点更好吃

作者: 蔡卫卫 来源: 法制晚报
2019-01-22 09:37 
分享

不少年轻人在买水果时,总爱挑那些长得好看的。其实,对于一些水果来说,长得“丑”的反而口感更好,营养成分也更高。

长斑点的香蕉

香蕉是大家非常熟悉的一种水果,买回来之后,放上几天就会长出黑色的斑点。有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉,其实这是一种既浪费又很不明智的行为。

其实香蕉长斑点并不是坏了,而是说明果肉熟了。长了斑点的香蕉,软硬适中、甜度居上,吃起来更美味。

此外,日本研究人员通过研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素。不过,皮黑肉稀已坏的香蕉就千万不能再吃了。

有疤的哈密瓜

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。买哈密瓜经常会碰到这样的情况:挑一个卖相好的,结果吃起来一点都不甜,淡而无味。

挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。

实际上,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。对哈密瓜来说,疤痕越老越甜。如果疤痕已经裂开了,里面的甜度反而更高,口感更好。

皱巴巴的百香果

刚买回来的百香果,表皮还是很圆润的,但是放几天就会变得皱巴巴的,这代表着它已经熟透了。据水果店的老板介绍,只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁。

凹凸不平的西瓜

西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果。几乎所有人都会的挑西瓜方法就是——“拍西瓜”。其实,挑西瓜还可以看瓜纹。瓜纹宽且颜色较深的西瓜甜度更高,深色部分多的西瓜,意味着进行了充足的光合作用,会更加甜。瓜纹附近的表皮如果凹凸不平,也说明西瓜养分充足,糖分更高。(记者蔡卫卫)

分享
分享到新浪微博
分享到微信
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883777联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(中报国际文化传媒(北京)有限公司)独家所有使用。 未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:cdoffice@chinadaily.com.cn
中文 | English