年夜饭
可以说是一年到头最讲究、最隆重的一顿饭了
你的年夜饭准备吃什么呢?
各地的饮食、风俗习惯等都存在相当大的差异
以小编为例
曾经一度以为
年夜饭就是吃饺子
因为自打有记忆以来
家里除夕之夜的“主角”都是饺子
直到很久以后
看了别人的朋友圈才发现
原来年夜饭也可以是不一样的模式
云南网友
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湖南网友
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山西网友
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不知道各位是否像小编一样有拿着朋友圈照片
去“质问”亲妈的经历
“我到底是不是你亲生的?”
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今年的年夜饭菜单你已经有规划了吗?
比如这样
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或者去做了各种各样的攻略
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小编一点也不羡慕
(好想吃 好想吃 好想吃 好想吃)
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不过话说回来
一顿热气腾腾的饺子
依然是很多家庭年夜饭中的重要一员
饺子一般要在除夕晚上12点以前包好,待到半夜子时吃
吃饺子取“更岁交子”之意
“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思
很多地方在包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去
吃到硬币的人寓意着在新的一年里可以大吉大利、财源滚滚
兄弟姐妹多的家庭
有时还免不了为了吃到硬币的数量而“较量”一番
为了避免有人吃不到而失落
大人们还会做一些记号
做到有福同享
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即便是吃饺子
各地各家的吃法、包法也不尽相同
如在饺子的造型、馅料上进行花式创新
有的家庭还会一直坚持到新年钟声敲响的那一刻才吃饺子
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随着经济社会的发展
各家各户餐桌上的菜肴愈加丰富
商家们年夜饭预订也越来越火爆
很多商家还推出了年夜饭外卖
这些变化都是时代的轨迹
年夜饭尽管形式多变
但其中所蕴含的美好寓意不变
吃什么其实并不重要
它是阖家团圆的一种象征
它是传递温情的一种载体