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达芬奇逝世500周年 美食大师用这幅与众不同的《达芬奇自画像》致敬天才

来源:中国日报网
2019-05-23 14:15 

中国日报网5月23日电 2019年是传奇发明家、画家、艺术家列奥纳多-达芬奇逝世500周年,为致敬这位兼具科学与艺术的天才,英国知名美食大师Carl Warner带领团队用各种美食拼出《达芬奇自画像》。

Carl和他的团队花了20多个小时来设计和创作,每一种食材都经过精心布置,完美地反映了这幅文艺复兴时期的杰作。这款可食用的艺术品由一系列意大利经典美食制作而成,包括六种不同的意大利面、三种切片熏肉、两种手工面包、马苏里拉奶酪和橄榄。画像中,帽子和大衣是由面包做成的;眼睛用的是马苏里拉奶酪和橄榄,配以意大利螺旋粉、通心粉和贝壳状通心粉来修饰细节;嘴唇由帕尔玛火腿打造;面部用的是鸡胸肉和意式宽面;鼻子则用鸡翅制成,最后用意大利面修饰胡须。

Carl表示:“当Bella Italia邀请我时,我非常激动,因为新菜单上丰富的新鲜、漂亮的食材给了我一个很棒的调色板,让我可以重新构思这位伟大的意大利大师的经典作品。不同种类的意大利面有着截然不同的纹理和形状,我希望达芬奇能喜欢这样的创意。”《达芬奇自画像》创意料理从5月8日起在意大利Bella Italia餐厅开始供应。

《达-芬奇自画像》是一幅素描作品,画家作画的工具是一种红色粉笔,这幅画作于1513年左右,一般认为这可能是达-芬奇的最后一张作品。

(编辑:徐子茗 舒靓)

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