减肥没成功可能是因为吃错了 得重吃!

此专题特别适合人群:想瘦又懒得动的人、没有时间运动的人、瘦身后快速反弹的人、喝凉水都长肉的人……A:我每天都争取吃足够多的蔬菜和水果,搭配优质的蛋白质来源(比如豆类和新鲜肉类)和健康的脂肪(比如橄榄油、坚果)。

减肥没成功可能是因为吃错了 得重吃!

来源: 新华网
2019-07-02 09:30 
分享
分享到
分享到微信

此专题特别适合人群:想瘦又懒得动的人、没有时间运动的人、瘦身后快速反弹的人、喝凉水都长肉的人……

安利给大家一本最近很流行的书《饮食运动 9:1》,作者揭示了一个残酷的真相:节食、运动、按摩等都无法成功瘦身的终极原因—吃错了。此专题特别适合人群:想瘦又懒得动的人、没有时间运动的人、瘦身后快速反弹的人、喝凉水都长肉的人……

减肥的唯一诀窍 改变饮食习惯   

节食、运动、按摩等都无法成功瘦身的原因——吃错了。没吃对,运动会更胖;吃对了,躺着也能瘦。把90%的力气花在“吃对”上,轻轻松松就能瘦下来。基础代谢对于减肥的作用被神化了。深加工食物,即使GI值低也应避免摄入。不能坚持三个月以上的减肥方法却是毫无意义的。垃圾食品,让人胖,更让人老。如果一定要吃加工食物,请买贵三倍的食物。

很多人为了减肥而开始运动,但是却没有获得想象中的效果,还有很多人通过努力运动瘦了下来,但是停止运动后又立刻胖了回去。一提起运动,大家会想到各类健身中心,以及健身中心里挥汗如雨的健身狂人们,但很遗憾,能够在健身中心里成功减肥的人并不多,他们都存在一个共同的问题——饮食习惯不好。

归根结底,胖的原因只有一个——吃得太多。只有控制饮食,才有可能瘦下来。不改变饮食习惯,即使瘦了也可能陷入反弹的小深渊。

越吃越瘦的高N/C比食物减肥法

食物矿物营养素和维生素含量与总卡路里含量的比率被称为N/C比。N是Nutrient value(营养价值),C是Caloria(总卡路里)。以大米为例,我们平时吃的白米,其原本是糙米,深加工后含有丰富的淀粉和胚乳,就是白米,淀粉是碳水化合物,经过深加工之后的白米就相当于糖块一样。

我们再以蔬菜为例,最常见的黄瓜、卷心菜制成的沙拉,实际上含有的维生素和矿物营养素无法满足我们的摄取需要。真正对减肥有效的绿色蔬菜,指的是胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、菠菜等深颜色的蔬菜。

Clemence很喜欢在朋友圈晒早餐,看上去挺丰富的,甚至会觉得量有点大。既有令节食控们闻风丧胆的碳水,也有油脂和糖分很高的坚果、水果。因为私心,也因为工作,把一天要赶4个以上饭局的Clemence请来,和大家毫无保留地聊聊她的减肥历程。一直想知道Clemence的饮食大纲,询问之下才发现非常简单,

超过80%的天然食物(健康食物), 搭配不超过20%的非天然食物(不那么健康的食物)。天然食物就是指原生态的食物,比如瓜果蔬菜、新鲜的肉类和蛋奶,都是营养健康的,一定要多吃哟。

Q =《精品购物指南》

A =Clemence

Q: 哪些东西是你绝对不会吃的?

A:我没有绝对不吃的东西。任何东西抛开剂量谈热量,都没有意义。吃一口冰激淋不会让你变胖,吃一口火锅也不会让你长痘,但当你吃这些食品时,你得是有意识的。如果你清楚,它们只是你饮食中很小的一部分,你只是偶尔想换换口味,或者因为社交的目的才选择吃它们,其实都是没关系的。只要把这些不利于控制体重的饮食控制在20%以内,你就不会失去对体重的控制。

Q: 你会不会有自己的隐藏减肥菜单?

A:我从来不隐藏我的饮食心得,能与更多的人交流和分享,不但能巩固自己学到的知识,也能学以致用,觉得有成就感。

Q: 每天你都会控制自己各种元素的摄入量吧?例如,每天只能吃的碳水、蔬菜、肉等,有没有严格的规定?

A:我每天都争取吃足够多的蔬菜和水果,搭配优质的蛋白质来源(比如豆类和新鲜肉类)和健康的脂肪(比如橄榄油、坚果)。当健康饮食变成一种习惯时,你就不觉得是在“控制”自己了,而是在为自己做“选择”,这个过程也是很开心的。比如我会因为少吃一块儿甜品而可以多吃一把坚果,我会因为少喝一杯饮料而多吃一块牛排,我可以不节食就把体重管理得很好,让身体越来越轻松,何乐而不为呢?

Q: 如何抵挡宴请时的美食诱惑?能否教大家几个好用的妙招?

A:一开始确实不容易,进食过程能产生多巴胺,让人开心,给人安全感。戒掉不健康的高热量食物,跟戒烟和戒毒一样,失败率都是极高的。一开始需要很大的毅力,明确自己的目标,最好能在一段时间内,给自己营造一个相对安全、没有那么多诱惑的环境。比如我减肥的第一个月(用30天瘦了18斤),就提前给自己定了规矩,30天内所有饭局一律推掉。减肥跟社交一定是矛盾的。当我结束了30天的自律生活,收获了自己想要的结果,也收获了强大的内心和自信,抵抗诱惑也就不是问题了。

Q: 最不可原谅的饮食误区,你认为有哪些?

A:不要采取极端的减肥方法,那只会加速你的失败。多看书,多学习,多分享,不要跟体重暴力抗争,要与体重和平共处。瓜果蔬菜搭配简单烹饪的肉蛋,口味清淡一些,就够了。不相信?试试看!瘦不下来我吃了。

Q: 你的运动频率是多少?常做哪些运动?

A:其实运动也会产生多巴胺,让人开心愉悦,只是产生的过程没有吃东西来得容易。我以前每周去健身房2~3次,后来工作太忙了,我就买了很多小器械在家里建了一个健身角,利用碎片时间健身,每天在瑜伽垫上做做平板支撑,用哑铃练练胳膊,再用壶铃练练腿部和臀部,再结合Keep做一些组合训练,基本就够了。

健身教练也要靠饮食瘦身

oxygym 奥美氧舱私教经理:张硕   

张硕,资深健身教练。他对学员很严格,不仅是在健身房,也要监督学员吃饭情况。在他看来,“吃”甚至比“练”还重要。很多久胖不瘦的学员,都是在他的指导下,身体变得越来越健康,当然,也会越来越瘦。他不会不让学生吃饭,而是要吃好、吃精、吃对,才能真正的瘦身成功。

张硕在健身界很出名,不仅学生满天下,很多教练也是他的学生。张硕从事教练行业10年,教授课程20000节以上,还是AASFP亚洲体适能专业私人教练、AASFP亚洲体适能高级私人教练,并拥有多项证书。很多人会认为他的好身材只是健身的原因,其实对于张硕来说,吃也是相当重要的。

张硕天天泡健身房,专业、自信、认真,有点严厉,特别负责,细致得让你不认真练习都不好意思,在一众学员中口碑甚好。本以为如此严苛的他一定在吃上也是特别自律,后来听熟悉他的朋友讲,张硕对于“吃”这件事上很随意,但通过采访得知,其实张硕看似随意的饮食,却有很多不可触碰的禁忌。想想看,连健身教练都不敢触碰的食物,你还有什么资格吃?

Q =《精品购物指南》

A =张硕

Q: 哪些东西是你绝对不会吃的?

A: 蛋糕、饮料和油炸食品我是绝对不会吃的。

Q: 你会不会有自己的隐藏减肥菜单?

A: 早餐:山药1根、1-2个鸡蛋、一杯牛奶。看似很简单,但所需营养已足够。而且,鸡蛋、山药都是很有饱腹感的食物。中餐:一小份水煮青菜、一块巴掌大的牛排、两片全麦面包。全麦面包虽然是碳水化合物,但属于优质碳水,可以吃。下午加餐:一个苹果、一杯酸奶。晚餐:一小份水煮青菜、一小碗鸡胸肉或者鱼肉、一根玉米。女生也可以不吃玉米。

Q: 每天你都会控制自己各种元素的摄入量吧?例如,每天只能吃的碳水、蔬菜、肉等,有没有严格的规定?

A: ①遵循211原则:少食多餐,少吃主食。每餐两个拳头大小的蔬菜、一个巴掌大小的蛋白质、一个拳头大小的碳水化合物。②尽可能地吃自然食物(也就是吃没有经过精加工的食物)。③拒绝任何形式的添加糖。④保持可控的饥饿感。⑤拒绝一切零食,想减肥就告别零食吧。

【责任编辑:徐子茗】
中国日报网版权说明:凡注明来源为“中国日报网:XXX(署名)”,除与中国日报网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与010-84883777联系;凡本网注明“来源:XXX(非中国日报网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
版权保护:本网登载的内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)版权属中国日报网(中报国际文化传媒(北京)有限公司)独家所有使用。 未经中国日报网事先协议授权,禁止转载使用。给中国日报网提意见:rx@chinadaily.com.cn