图为:工作人员展示利用人造植物肉搭配制作的汉堡。 王刚 摄
图为:展出的植物肉零食吸引参展者。 王刚 摄
图为:参展者在品尝植物肉肠。 王刚 摄
图为:工作人员在烹制的人造植物肉块。 王刚 摄
近日,在举办于浙江杭州的FBIF2020食品饮料创新论坛展览中,多款由黄豆蛋白、大豆蛋白等制作的人造植物肉食品亮相,吸引民众参观、品尝。
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