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零食添加烟酰胺声称可以美白,听听专家怎么说

作者: 左妍 来源: 新民晚报
2020-12-02 15:59 
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百醇烟酰胺礼盒、γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品、胶原蛋白肽果冻……“颜值经济”下,胶原蛋白、烟酰胺、透明质酸、益生菌、酵素等成分在各种各样的口服美容产品中兴起之余,又吸引了不少饼干、软糖、饮品等产品的纷纷加入。

近日,“烟酰胺”这种神仙美白成分在零食圈引发了热议!有商家打着“烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康”的口号,推出了烟酰胺配方的饼干,甚至还与烟酰胺面膜联名推销。某款备受年轻人喜爱的果味饮料也加入了烟酰胺,声称“从医学上解释,内服的烟酰胺可以通过锻炼代谢到皮肤表层,也能够对皮肤起到一定的美白提亮、抗衰的作用。”

对此,皮肤科专家表示,烟酰胺是维生素B族的一种,它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面有很好的疗效;但是加入零食、饮料中,美容效果将微乎其微。

好吃又美容?有期待也有质疑

对于食品企业推出的具有“美容”功效的零食,消费者的接受度如何呢?记者随机采访了几位市民,不少年轻女孩对这类零食还是抱有期待的,“如果能美白,多吃零食也没有负罪感了”。

不过,更多的人士持有怀疑态度:“零食,本身就不能多吃?”“这种护肤外用的东西做成食品,会有效果吗?”

“相较于传统形态的口服美容类产品,消费者对于偏向零食方向的美容产品包容度更大,在产品功效上的追求低于各类专业美容护肤品。”一位业内人士告诉记者,随着食品品牌不断加入,口服美容产品在零食化方向不断探索。而美容零食在加入所谓美容成分的同时,身价也提高了不少。

烟酰胺到底是个什么东西?

烟酰胺又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。说起烟酰胺,它的另一个名字维生素B3就接地气多了,它是人体必须的13种维生素之一。烟酰胺是维生素B3的衍生物,属于B族维生素的一种。

有报道称,烟酰胺对黑素小体的转运系统有35%-68%的抑制作用,临床试验证明,含有烟酰胺的护肤品更能够减少人体皮肤的色斑数量、范围等,长期使用含有烟酰胺的护肤品,可以促进色斑颜色淡化,改善皮肤状况,从而达到美白皮肤的功效。

会有效果吗?皮肤科专家称“难说”

食物中添加了烟酰胺这种美白成分,真的会有效果吗?“很难。”上海仁爱医院皮肤科戴君来医生表示,食品并非药品,不能指望食品有治疗功能。烟酰胺是一种人体必需的维生素。它在抑制黑色素沉淀、抗炎等方面确实有一定的作用,但是作为美白产品,也仅能起到辅助的作用。如今被加入食品中,其美白效果将微乎其微。戴君来医生进一步介绍,烟酰胺并不适合所有人,有部分人群在使用烟酰胺后会出现皮肤泛红、干痒、刺痛等现象。

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