福建省福鼎市前岐镇小岳村，工人们在晾晒白茶。 　　王旺旺摄（人民视觉）

“福建安溪铁观音茶文化系统”是联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产。图为位于意大利罗马的联合国粮农组织总部，福建安溪铁观音茶文化系统的代表在表演茶艺。 　　新华社记者 金马梦妮摄

福建省漳平市吕坊村的一座高山茶园内，一株株嫣红的樱花与一垄垄嫩绿的茶树相互映衬。 　　朱海鹏摄（人民视觉）

福建省福州市非物质文化遗产展示馆，小学生正在学习茉莉花茶熏制工艺。 　　谢贵明摄（人民视觉）

福建省福州市晋安湖公园，市民在湖畔喝茶聊天。 　　新华社记者 姜克红摄

福建省福鼎市一家茶业公司的工人在自动化生产流水线上加工茶叶。 　　王旺旺摄（人民视觉）

福建省福州市东百大楼内的春伦ITEAMO茶空间。 　　新华社记者 林善传摄

福建省福鼎市大坪村六妙白茶庄园茶旅结合旅游休闲项目“中国白茶谷”一角。 　　新华社记者 林善传摄

中国是茶的故乡，福建是产茶大省。近年来，福建茶界持续开展茶文化、茶产业、茶科技的探讨、交流和研究，探索“三茶”统筹发展的创新模式。

目前正值福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音茶等多种茶的采摘季。福建茶产业正加速融入文旅、餐饮、大健康等赛道，催生新茶饮、茶美食、茶庄园等新产品、新业态，形成新的茶文化元素。如今，古老的中国茶文化不断融入大众生活，正迎头赶上新“国潮”。