丝娃娃是贵州省贵阳市街头巷尾最具代表性的特色小吃。这道被列入贵州省省级非物质文化遗产代表性项目名录的小吃,以薄薄的面皮包裹十余种小菜,再配以特色汤汁蘸料食用,酷似素春卷却又别具特色。贵阳丝娃娃不仅展现了贵州“酸辣鲜香”的饮食特点,更是承载了一代代贵阳人的味觉记忆。
策划:刘加文
执行策划:汤丹鹭 陈子夏 李惊亚
统筹:王慧娟
编导:张跃渊
摄制:杨焱彬 吴斯洋 张跃渊
文字:张跃渊 王秀 高姗姗 刘菲
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