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早餐喝牛奶和喝豆浆的人差多少?

来源: 北青网综合
2020-01-09 10:12 
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虽然补钙不如牛奶,但豆浆有些植物营养成分是特有的。以最常见的大豆异黄酮来说,作为一种植物雌激素,它能够改善更年期不适和骨质疏松。

在脂肪含量上豆浆远低于牛奶,牛奶的脂肪含量约为3%~4%,豆浆为0.7%左右。且豆浆饱腹感强,需要控制体重的人可以常喝。

而且,豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇对血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。

因此,豆浆更适合对医嘱控制饱和脂肪的老年人,以及正在更年期的女性饮用。

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