另外，如果是叫熟食或自己在家做菜，也要注意2点：
√熟食在常温下放置不得超过2小时，如果超过2小时，要重新加热至70℃以上再食用。
√熟食的食用时限，从加工完成到食用，建议在4个小时内。
这2点都是为了避免细菌的滋生。
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