马来西亚
世界美食荟萃
热爱美食的马来西亚人不仅有娘惹菜、印度菜，而且形成了融合华人与当地烹饪精华的当地特色。
沙嗲
这是马来西亚最具代表性的一道菜。马来话“沙嗲”即为串烧肉。以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾等用炭火烤熟，食用时蘸上美味的特制沙嗲酱。炭烤味加上具辣、酸、甜，绝对让你口水直流。在大排档或美食市场品尝这道菜，既经济实惠又可亲眼看到这道菜的制作过程。
椰浆饭
椰浆饭，又名“搭冈饭”，是马来西亚的一道非正式国肴。其名称来自于它的烹饪过程，就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆一同拿去蒸煮，期间把打了结的班兰叶放入饭中以增加香味，有时还会添加黄姜与香茅。香醇的椰奶使得米饭格外香甜，搭配上其他小菜，口味极佳。
奶油虾
奶油虾，分为两种。一种是印度奶油虾，一种是马来奶油虾。而马来的奶油虾中属沙巴的最美味。在沙巴，奶油虾分干、湿两种做法，干的香口，湿的香滑。选用个大肉多又Q弹虎头虾作为主料入锅煎炒，浇上上咖喱叶、指天椒，咸蛋黄和淡奶做成的汤汁香味扑鼻。鲜嫩的虾肉散发出奶味，咬上一口，满口酥香，回味无穷。
白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产。被称为白咖啡并不是因为它的颜色是白色的，而是因为通过特别的材料与工艺将原本咖啡中的酸苦味和咖啡因含量降到最低而得名。因此白咖啡保留了咖啡原有的色泽和香味。味道甘醇芳香、口感爽滑、颜色清淡柔和，而且还不伤肠胃哦！
