比起泰国、越南，菲律宾美食并不出名，但其拥有7000多座海岛和丰富的历史，同样有属于自己的风味美食。
烤乳猪
这是菲律宾最著名的一道美食。用年纪比较小的整猪制作，把内脏掏干净后填入香蕉叶及其他香料，然后在炭火上慢烤，在烧烤过程中刷上放有一种叫做Atsuwete的调料，这种调料能使猪皮呈现暗红色。由于是小猪，所以油脂少、肉质鲜嫩，烤熟后香味四溢、柔嫩爽口，令人欲罢不能。
菲式烧烤
菲式烧烤是最能反映菲律宾当地风情的美食之一。有烤鸡、烤五花肉、烤鱼、烤虾还有各类蔬菜。最特别的就是当地的特色酱料，将酱料刷在烧烤上，味道鲜美多汁。绝对是烧烤爱好者不可错过的美食。
Halo-halo
Halo-halo意味“混合”（mix），是一种从快餐店到高档酒店都可见到的菲律宾甜品。紫芋味的雪糕加上新鲜可爱的水果、蒟蒻、软糖及豆类，有时也会添加紫芋，吃起来冰爽清甜透心凉。特别是夏天的时候，Halo-halo更是大行其道。
重口的巴东菜
印度尼西亚本地菜的口味比较重，辛辣味香是印尼美食的最大特色。
巴东烩牛肉
印尼辣菜的典型代表。仅调料就用了近10种：印尼青桔子（这是一种有柠檬清香的青桔子）、香叶、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、辣椒、咖喱等。上盘的巴东牛肉因为辣椒酱的缘故热情如火，入口仍然保持一样的热情火辣，且牛肉很嫩，多种香料糅合在牛肉之中形成独有的香味。如果要求按照印尼当地的辛辣程度做，那种火辣更爽。
牛肉格卜
“牛肉格卜”很是特别。通常将煮熟了的大块牛肉用刀背打松散，再混合香叶、葱、芫粒、沙姜等原料一起下锅煮，因为被打散，所以十分容易入味。最后还要放入平底锅中煎至微焦。撒上炸洋葱片就成了一道香气扑鼻的牛肉格卜了。其口感接近牛肉干但更加松软，十分香脆浓郁。
脏鸭餐
脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必尝的特色餐，由好几种小菜搭配而成。放在翠绿的芭蕉叶上，颜色就让人食欲大增：半只鸭子烤成棕色，用手一撕，酥酥脆脆的，放进嘴里却没有太油腻的感觉也没有鸭腥味，因为在烤制之前，多种本地香料特制的“秘汁”的腌制已将异味彻底去除。
