[导读]研究表明“酶”可以提高身体代谢，对于减肥有非常好的效果，尤其早上摄取“酶”，可以轻松改善体质，清洗肠道，让减肥变得简单轻松。摄取食物酶，可以改善停滞的代谢，激活体内活化性，并且提高脂肪燃烧效率，改善易瘦体质。
栗子是秋冬季节最受欢迎的食物之一。3、趁热去掉板栗的壳和皮；3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。3、又晒了一天，还是不太好剥。2、然后用刀切个口子；
一根鸡骨：皮肤的真皮组织绝大部分由具有弹性的纤维构成，缺少了弹性纤维，皮肤就失去了弹性，松弛的皮肤聚拢起来，形成鱼尾纹。米饭可以把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出，使皮肤呼吸畅通，从而减少鱼尾纹。
番石榴也称芭乐，富含多种维生素和矿物质，其中VC和铁的含量尤其丰富。芒果具有相当高的抗氧化效果，肌肤暗沉的女性可以多吃，芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症状，肠胃虚弱的女性也较适合食用芒果。
历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。甘味食物能滋补脾胃，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。
2)重复第1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条。如果吃其它类型的面条，你会发现商店的供应商通常首先用温水洗面条，就像是方便面的蜡涂层在面条是为了防止面条粘在一起。
丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
很多mm都会因为身体肥胖而整天的烦恼，其实身体肥胖并非是那么可怕。苹果醋中含有的酸类物质可以起到健胃的作用，长时间服用就可以缓解很多消化不良患者的症状。苹果醋减肥法的狂热者们表示，发酵的苹果中含有果胶，而人们相信这种果胶可以帮助降低脂肪含量。
有些榨油厂采用抽清法提取油，在豆油中残留有少量的苯等有害物质，所以，包饺子习惯用生豆油拌馅，这是不科学的，在拌饺子馅前，一定要把豆油烧开，使油的温度达到200℃以上，将有害物质挥发掉，待其凉后，用此熟油拌馅就安全无害了。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。5、点油：煮粥还要放油，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，就会发现煮出来的粥不光色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
料酒又叫黄酒或甜酒，此酒加热后食用香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，别具一格、它还含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，是烹调中不可缺少的调味品之一。3、烹制绿叶蔬菜时，加上少许料酒，能保护叶绿素，使成菜翠绿悦目，鲜艳美观、白酒比料酒差，所以，烹调时不宜用白酒代替料酒。
从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持 原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。
淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来，咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中.无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀.鲜虾放入冰箱前，用开水烫使其外壳变成红色，晾凉，然后放置冰箱冷冻室，可使虾的红色固定，鲜味长存.需要剥仁备用，可在虾仁中加适量清水，再入冰箱冻存，这样即使存放时间稍长一些，也不会影响虾的质、味、量，更不会出现难看的颜色。
将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。有些人可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。
海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；5、重新添加冷水，把海参用大火再次煮开，改慢火沸煮10分钟，离火泡焖8小时；
