元宵节期间，汤圆热销，为满足市场需求，辽宁商业企业投放市场的汤圆总量逾２万吨，但仍有部分商场的汤圆产品供不应求。
中国人常说“民以食为天”，在现代人的饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。
“中国橙都”奉节又迎来一个脐橙的丰收年，但这里的脐橙农户不但没有丰收的喜悦，却日益为销售担忧。曾经被争相收购的奉节脐橙，突然遭遇销售“寒冬”。
2月7日上午，白云工商分局东旺蛋品批发市场和槎头蛋品综合批发市场14个档口的27批次鸡蛋依法封样并送检。同时，有越来越多的网友发微博，称怀疑自己也买到了假鸡蛋。
时下正是钱塘江鳗苗捕捞的季节，不过海盐、海宁、平湖等地的渔民和鳗苗商贩，几乎都在抱怨同一个话题：今年的鳗苗少得出奇。在海宁，甚至有渔民一整天时间连一条鳗苗也没捞上来。
１月份全国居民消费价格总水平（ＣＰＩ）同比上涨４．５％，涨幅比上月提高０．４个百分点，终结了连续５个月的物价回落态势。其中，食品价格上涨１０．５％，涨速反弹，成为推高ＣＰＩ的重要原因。
去年以来，在全球经济陷入低迷，国内制造业萎缩，然而，洋快餐扩张之势不减。昨日，随着必胜客首度落户海南三亚，其在中国的第600家门店也宣告开业。
监管部门在近日的检查中发现了“7色瘦”等21个批次产品为假冒产品。目前，国家食品药品监管局已要求各省(区、市)食品药品监督管理局依法严肃查处。
自上月含超量抗生素残留物的“抗生鸡”事件发生后，德国食品领域近日又发生“抗生猪”丑闻。
根据国务院食品安全委员会的统一部署，各地区、各有关部门坚持重拳出击、重典治乱，大力开展食品安全综合治理和专项整治，严厉打击违法犯罪行为，有力震慑了不法分子，顺应了人民群众的强烈呼声。
醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高，在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最轻易被吸收。烹饪时，可用小火长时间焐焖。使鱼、排骨中钙的溶出较完全。
买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放。
让我们对各个超市货架进行一次调查吧，揭露食品工业不为人知的秘密!他们掠夺的不但是大家的期望、金钱，最重要的是，他们还掠夺了健康!
用一次性纸杯喝水，这种经历有没有？喝水时将第一杯水倒掉，这种习惯有没有？昨日，读者高小姐致电本报“百姓问政”说，最近朋友圈纷传“一次性纸杯的第一杯水不要喝”。
中医里“辛入肺”，而大蒜性温，味辛，它作为我们常用的调味品之一，更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜（尤其是生吃）的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。
