大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。豆腐配肉蛋，营养高一半 豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。
甜食对于想瘦的美眉来说简直是天敌，每天都抗拒这甜食的诱惑，这种滋味实在不好受吧。这时体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。
说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以为男人服务哦。
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。
鸡蛋是众所周知的补品，鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。
记者在某大型社区网站内发现，类似“减肥行动”这样的帖子比比皆是，很多网民汇报自己的减肥“战况”。一般来说，身体质量指数(即BMI指数，BMI指数=体重/身高的平方)大于25的人群，才有必要实施减肥措施；小于23的人群，都不属于肥胖范围。
人们经常说，要想不给肠胃增加负担不长胖，吃饭要吃到七成饱。所谓八成饱，就是胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦。如果边吃边说笑，边吃边谈生意，边吃边上网看电视，就很难感受到饱感的变化，不知不觉地饮食过量。
糖莲子、糖萝卜等的处理 相信不少家庭，尤其是老一辈的人，家里过年会摆放一些糖莲子、糖萝卜、糖椰子等春节小吃供客人食用，但往往会吃剩很多。做法也很简单，将糖莲子、糖萝卜、糖椰子等用水稍稍洗一下，去掉部分糖分。
相较普通的鸡，更为滋补的乌鸡成了家庭主妇的最爱。做法：将鸡肉切块，黄芪拣取杂质，装入纱布袋中扎紧，入砂锅中用文火炖熟，取出药渣，食肉喝汤。具有补益劳损之功，可用于虚劳诸症，尤能补精血，对产妇及慢性肾病均甚相宜。
研究表明，五谷杂粮可养五脏。做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
有些节食方式保证“一周内瘦3公斤”，事实上，只要大幅减少热量摄取或采取减重饮食法，要达到这种速成效果简直是轻而易举。你可能觉得难以置信；然而，众多消化不良的肥胖人士，其实长期挨饿，因为他们的身体没有摄取足够维持健康所需的养分。
1月27日，国家工商总局要求各地工商部门严格监督，食品经营者对即将过期食品应向消费者作出醒目提示。(1月28日《北京晨报 》) 对于消费者来说，在不明不白情况下购买了即将过期的食品是令人沮丧的，毕竟要在最短的时间内解决掉。“醒目提示”的有无，对于是否购买即将过期食品起着决定性作用。
京客隆甜水园店的临界食品专柜设在二层收银台旁边，相比一层出入口，这里相对偏僻许多，客流量不大。大部分即将到保质期的食品都没有在临界食品专柜摆放，而是与新生产的食品混放在一起，有的仍旧与最新出厂的产品捆绑在一起销售。
据省质监局介绍，此次专项检查共检查全省食用油、油脂及其制品企业727家，发现20家小型企业的食用油产品黄曲霉毒素B1超出标准限量值。20 广州市番禺区钟村和记油厂 花生油
白酒还是很多人走亲访友过年的首选礼品,但这也是一笔不小的开销。原价398元的汾酒杏花村十五年陈酿酒”,奔着这个广告,邱女士在团购网站“拉手网”上“团”了四瓶白酒。这么便宜买到家人爱喝的杏花村酒,她本来庆幸,但家人一喝却觉得不对劲,仔细对照,她也发现了问题。
