就像吃水果不得已削皮一样，我们自己也可以主动减轻污染的影响：鱼先去皮再烹饪。同时，不吃或者少吃鱼的肝脏。
很多人感到浑身乏力整天没精打采时，才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配，吃豆类和绿叶食物时，同时吃一些含维生素C丰富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，会增加铁的吸收率。
据英国《每日邮报》2月2日报道，英国近日出现许多沙门氏菌感染病例，到现在为止已经造成1人死亡，至少34人病倒，而传染病菌的罪魁祸首可能是进口西瓜。
电影《美味情缘》讲述了凯瑟琳-泽塔-琼斯扮演的凯利是曼哈顿高档社区的一家餐厅的厨师长，一个十足的工作狂。厨房就是她的全部，常以一种他人难及的精确度，高效地在厨房进进出出，从容地为上百道佳肴调味。
肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。
眼睛干涩、眼痒、眼红、眼睛疲劳……这些是眼睛向我们发出的讯号，如果你对这一切并不感到陌生，那就请注意了，也许你的双眼已经受到损伤，患上了干眼症。
元宵节将至，汤圆又称元宵，作为市民每家节日餐桌上必不可少的食品，有的品牌汤圆还需排队购买，非常热销。在此，市消协提醒广大消费者购买汤圆要注意“三看”。
糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖、又不想因吃糖而肥胖带来烦恼，不妨在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。
刚出锅的糖炒板栗是女性朋友的所爱。可昨日，中南医院专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡。正常的糖炒栗子加入的糖在焦化后会残留在栗壳上，摸起来黏手，如果加的是石蜡，摸起来会打滑。
想买茶叶罐，必须先买茶叶，茶叶店的这一特别的店规，让顾客王先生吃了闭门羹。昨天，吴裕泰茶叶店的店员解释并非店大欺客，而是防止茶叶罐售出后，装上劣质茶叶影响老字号声誉。吴裕泰的店员给出的原因是，此举为了防止有人购买吴裕泰的茶叶罐后，装入其他劣质的茶叶，让顾客误认为吴裕泰茶叶品质不好，“这也是为了顾客好。
工商人员正在检查经销商销售的白酒。前天上午，昌平工商分局接举报称，南口地区有商家销售假冒牛栏山二锅头酒。
昨日，天津狗不理集团称，今年将设立“狗不理包子铺”，并计划于上市后重点投资发展社区餐饮。
中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。美女白领们可以选择丝浓巧克力馅、滑润香花生馅、青丝玫瑰瓣馅、缤纷五仁馅的元宵或汤圆各1~2个。
民间一直流传说“天寒节气吃饺子”的习俗。每年不论贫富，吃饺子是必不可少的桌上餐。为什天冷要吃饺子呢?您知道关于冬至吃饺子的中医典故吗?这还要从医圣张仲景说起。
吃整粒芝麻的方式则不是很科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，才能被吸收。
